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TINA廚房大溪店
2008
11
05
23:04
11/5天氣晴 晚餐臨時決定到TINA廚房～大溪店 享用晚餐 晚間的視覺享受很不一樣～不過我還是覺得白天比較美！ 從餐廳大門一進來，中間放了陶瓷擺設蠻不錯的！ ...
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分類:
美食
/
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走~買海鮮去
2008
10
12
22:54
10/11天氣晴，下午跟豬拔在家看日本台 看到令人垂涎三尺的海鮮節目...... 二話不說馬上出發到竹圍買海鮮，止嘴癢一下！ 天哪～『人山車海』擠到爆......
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分類:
美食
/
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龍潭~三和雅宴
2008
10
10
22:50
『三和雅宴』地點頗偏僻，不過空氣很好 如其名～走到目的地後有柳暗花明又一村的感覺，環境清閒幽雅 遠離塵囂到山裡來用用餐也是不錯的選擇 大門口簡單樸雅，庭園內有放置戶外用餐桌椅 天氣涼爽～還蠻多人選擇在外頭賞景用餐 ...
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分類:
美食
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自製蛋黃酥
2008
09
07
22:33
蛋黃酥30顆作法（80克/顆） （1）油皮：中筋麵粉300克 糖粉60克 酥油或豬油100克 溫水50度120克 （2）酥皮：低筋麵粉450克 酥油或豬油200克 （3）內餡：鹹蛋黃30顆 紅豆抹茶泥半斤（300克） 山藥泥半斤（300克） （4）外觀：抹茶粉適量 黑芝麻或白芝麻適量 生雞蛋蛋黃3-4顆 先把材料（1）拌勻，麵粉要過篩，做抹茶口味可加少許抹茶粉調色及調味，一般口味則不需此道 揉面團2-3分鐘揉成表面光滑，包上保鮮膜靜置10分鐘 材料（2）麵粉一樣過篩拌入酥油或豬油，攪拌均勻分成18克為一等分即可。 ...
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11/5天氣晴 晚餐臨時決定到TINA廚房～大溪店 享用晚餐 晚間的視覺享受很不一樣～不過我還是覺得白天比較美！ 從餐廳大門一進來，中間放了陶瓷擺設蠻不錯的！ ...
10/11天氣晴，下午跟豬拔在家看日本台 看到令人垂涎三尺的海鮮節目...... 二話不說馬上出發到竹圍買海鮮，止嘴癢一下！ 天哪～『人山車海』擠到爆......
『三和雅宴』地點頗偏僻，不過空氣很好 如其名～走到目的地後有柳暗花明又一村的感覺，環境清閒幽雅 遠離塵囂到山裡來用用餐也是不錯的選擇 大門口簡單樸雅，庭園內有放置戶外用餐桌椅 天氣涼爽～還蠻多人選擇在外頭賞景用餐 ...
蛋黃酥30顆作法（80克/顆） （1）油皮：中筋麵粉300克 糖粉60克 酥油或豬油100克 溫水50度120克 （2）酥皮：低筋麵粉450克 酥油或豬油200克 （3）內餡：鹹蛋黃30顆 紅豆抹茶泥半斤（300克） 山藥泥半斤（300克） （4）外觀：抹茶粉適量 黑芝麻或白芝麻適量 生雞蛋蛋黃3-4顆 先把材料（1）拌勻，麵粉要過篩，做抹茶口味可加少許抹茶粉調色及調味，一般口味則不需此道 揉面團2-3分鐘揉成表面光滑，包上保鮮膜靜置10分鐘 材料（2）麵粉一樣過篩拌入酥油或豬油，攪拌均勻分成18克為一等分即可。 ...